Ortorexia, posedlost zdravým jídlem

Zdravé stravování je pozitivní, posedlost zdravým stravováním, dokud nedosáhnete ortorexie. Alicia a Esteban jsou pár sportovců a starají se o jejich stravu až do posledního detailu. Jednou v noci jdou na večeři u některých přátel, kteří to věděli nedávno. Stůl je plný talířů se šunkou, sýrem a jednohodinami. Hlavní jídlo, hamburger se slaninou a dvojitým sýrem. Pár, jen málo zvyklý na tyto bankety, přístup a jíst, ale cítí se horší a horší. Když se dostanou domů, jsou to obrovská vina. Mají pocit, že porušili pravidlo a že vynaložili veškeré úsilí, které vynaložili.

Zprávy, které společnost uvádí na naše tělo a na zdraví, jsou obvykle velmi označeny. Musíme jíst zdravě, cvičit a mít tělo „deset“. Tím pádem, Někteří lidé mohou vést své chování ke zdravému jídlu a proměnit jej v posedlost. Posedlost, která se může dokonce stát poruchou příjmu potravy a negativně ovlivnit zdraví. Jak však může být posedlost zdravým stravováním? Pojďme se trochu prohloubit v ortorexii!

Obsah

• Ortorexia
• Charakteristiky
• Příznaky a diagnóza
• Léčba
• Diskuse
  • Reference

Ortorexia

Jak je popsáno, Bonet a Garrote (2016) Orthorexie Je to Patologická a iracionální posedlost zdravým a kvalitou potravin, tak se stal hlavním zájmem osoby, která z toho trpí nebo dokonce, v cíli svého života.

Orthorexie, i když nebyla shromažďována v diagnostickém a statistickém manuálu duševních poruch (DSM-5), je popisována jako obsedantně kompulzivní chování, které způsobuje, že omezení potravy trpí pokaždé zpochybňováním množství jídla pokaždé, typ, Původ, forma kultury, materiály, techniky použité v jejím přípravě atd.

Dr. Steven Bratman popsal tento jev poprvé v roce 1997 v roce 1997. Termín orthorexie pochází z řeckého slova „ortho“, jehož význam je spravedlivý nebo rovný a „orexie“, což znamená chuť k jídlu, takže znamenalo by něco jako správná chuť k jídlu, jen chuť k jídlu. Tato porucha příjmu potravy, jak popisují Bonet a Garrote (2016) Je to rozvíjející se porucha ve rozvinutých zemích, pro své vlastnosti a bez přítomnosti V chudých zemích nebo v populačním sektoru s nízkou kupní silou a nízkou kulturní úrovní.

Charakteristiky

Ti, kteří trpí orthorexií, jedí pouze organická nebo ekologická jídla a kultivují bez herbicidů nebo pesticidů. Můžete také odmítnout jídlo s přísadami nebo zpracovanými. Mohou dosáhnout bodu, že pokud jídlo neodpovídá jejich preferencím, odmítají jíst.

Ortorexic obvykle očekává, že tento typ stravy vám přinese fyzický přínos a také lepší morální a psychickou úroveň, takže tato víra může způsobit zvýšení závislosti na této stravě.

Nejprve se tento typ chování jeví jako obava vůči zdravému životnímu stylu. nicméně, Tento postoj, po kousku, se stává posedlostí, která začne obsadit většinu myšlenek a životně důležitých cílů. Tímto způsobem, na rozdíl od zlepšení zdraví, situací, jako je sociální izolace, pocit viny a nespokojenost a dokonce podvýživa srovnatelná s pacienty trpícími anorexií.

Příznaky a diagnóza

Podle Bonet a Garrote (2016) se diagnóza orthorexie řídí následujícími body:

• Věnujte více než tři hodiny denně přemýšlet o dietě, Plánování a příprava dalšího jídla. Důležité posuny lze představit pouze s cílem dosáhnout určitých potravin.
• Pocit viny, pokud pokyny pro stravu skočí. Na druhou stranu, pocit spokojenosti, pokud jsou splněna očekávání.
• Může to dojít Sociální izolace kvůli vysokým požadavkům potřebným k krmení.
• Je tu jeden Větší starost o kvalitu potravin to pro potěšení z jejich jídla.
• Naopak se nesnažíte skrýt životní styl, Je na to hrdý.
• Může dosáhnout omezit ty, kteří nemají podobné názory.
• Dieta se může stát středem vašeho života.

Všechny tyto body mohou poukazovat na diagnózu, pokud to všechno půjde posíleno fyziologickými příznaky v důsledku této stravy například: anémie, pozoruhodná úbytek na váze, hypervitaminóza nebo hypovitaminóza, hypotenze, osteoporóza atd. V pokročilejších fázích se mohou objevit deprese, úzkost a obsedantně-kompulzivní poruchy.

Léčba

V závislosti na místě, kde jste Ortorexico může potřebovat multidisciplinární ošetření. Pokud vás dieta vedla k utrpení nějaké podvýživy nebo nemoci, bude muset být provedeno především lékařské ošetření. Tímto způsobem se snaží obnovit fyzické zdraví. Na druhé straně nutriční a psychologické ošetření získává důležitý význam.

Je důležité vědět, že můžete jíst zdravě, aniž byste se dostali k posedlosti, Proto psychologický odborník zasáhne, aby pomohl pacientovi být flexibilnější v jejich dietních požadavcích a pokusit se pracovat s pocitem viny. Konečně, výživový lékař navrhne zdravou a vyváženou stravu, aby pacient netrpěl žádnému jídlu.

Diskuse

Zdravé stravování je relativně snadné chování, protože stačí získat zdravé potraviny. Velké množství jídla však nabízí bohatý na cukr a tuk je všude a představuje důležité pokušení. Tím pádem, Je důležité vědět, jak se dobře vybrat, aby provedla zdravou stravu, ale bez upadnutí do posedlosti ani v pocitech viny, pokud jíme sladké. Ústředním problémem této poruchy příjmu potravy není samotná zdravá strava, ale posedlost, který s ní získáváme, a negativní účinky, které může mít naše chování.

Reference

• Bonet, R. A klub, do. (2016). Ortorexia. Výživa, 30 (1), 23-25.